Як зварити цукровий карамель в мікрохвильовці?

У мікрохвильовці можна дуже просто зробити карамель. Для цього треба насипати 1 чашку цукрового піску (можна коричневого) в скляний посуд. Додати 1/4 чашки води і трохи соку лимона, перемішати і поставити в мікрохвильовку. Потужність потрібно зробити максимальну. Процес перетворення цукру в карамель займає від 1-3мінут. Чим довше карамель готується, тим темніше буде її колір. Карамель буде готуватися і після того, як ви її витягніть з мікрохвильовки, тому краще дістати її раніше потрібного вам кольору.