Яка скумбрія смачніше: гарячого або холодного копчення?
Відповідей: 3
1 +/-
Найкраща відповідь
Мені гарячого копчення риба взагалі не подобається. По-моєму, класична скумбрія холодного копчення - це просто хіт. Я її з дитинства обожнюю. З картоплею - ммм 🙂 А гарячого копчення риба якась волокниста, розварена. Не те.
0 +/-
Я як то їла скумбрія гарячого копчення-вона реально як трохи зварена.
А ось холодного копчення-смачна.
Але я вчора купила холодного копчення і схоже, що вона занадто мало часу в фарбі полежала (знаю, що "коптять" рибу фарбою) вона якась не смачна, якась недокопченая.
0 +/-
Природно холодного копчення смачніше вона не так перетравлюється при копченні
Добавить комментарий