У багатьох культурах вважається, що головним блюдом на новорічному столі краще ставити рибу. Конкретніше - коропа. Якщо коропа немає, можна вибрати будь-яку іншу. Риба символізує добробут і залучає удачу в наступаючому році. Можна рибу запекти, можна зробити фаршировану рибу. Краще, звичайно, на святковий стіл подавати рибу цілком, попередньо прикрасивши страву зеленню.
До речі, запечена риба готується дуже швидко і просто.
Також дивіться по темі: Новорічні рецепти. Як скласти меню на Новий Росія Рік 2014 (рік коня)
Крім риби поставте в центрі столу фігурку коня - талісман наступного року.
якомога більше солодкого. конячки люблять цукор, яблука. можна зробити новорічну шарлотку або пиріг (торт) з яблуками. так ви порадуєте конячку і вона віддячить вам в наступаючому році. вобще кінь травоїдна тварина. побільше овочів і фруктів ...
На скільки я знаю, рекомендують птицю або рибу, але чомусь не радять ставити м'ясо. А риба і птиця може подаватися в будь-якому вигляді, який найбільш для вас прийнятний. При цьому добре його прикрасити свіжим листям салату, овочами.
Самий новорічний салат - це олів'є. Тому у мене в самому центрі стоятиме Олів'є, зверху якого з морквини буде викладена мордочка конячки. Якщо ви готуєте цілу птицю або рибу, ставте ці страви в центр!
Добавить комментарий