Яке блюдо приготувати з половиною складу з волоських горіхів?



+4 +/-
Профіль користувача Pandemonium Запитав: Pandemonium   (рейтинг 28503) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

В Азії готують смачне десертне блюдо з волоськими горіхами, воно називається чак-чак. Для його приготування готують густе тісто з 4 яєць, столової ложки цукру, 50 грам коньяку, розкочують, ріжуть соломкою, смажать в розпеченому рослинному маслі, остуджують і змішують з подрібненими волоськими горіхами, їх повинно бути стільки ж, скільки смажених паличок. Горіхи треба трохи підсушити на не гарячою сковорідці. Далі готують сироп з меду і цукру, цукор нагрівають з невеликою кількістю води, остуджують, додають мед, змішують все разом і мокрими руками ліплять кульки, які обвалюють у цукровій пудрі.

Відповів на питання: Tabooist