карта: якими тваринами і продуктами це блюдо фарширується?
карта: якими тваринами і продуктами це блюдо фарширується?
Якщо орієнтуватися на Книгу рекордів Гіннесса, то це блюдо подається на весіллі берберів (Північна Африка), так само згадується в романі чеського письменника Богуміла Грабала "Я обслуговував англійського короля », виданого вперше в 1971 року, розраховане на 100 осіб і називається воно "фарширований верблюд".
За рецептом рибу фарширують яйцями і поміщають в курок разом з горіхово-рисової сумішшю, а потім курок запихають в баранчика, яким і заповнюють верблюда. Далі два варіанти: готують на рожні над ямою або поміщають в яму над якою розводять багаття. Детальніше можна подивитися тут.
Найбільшим блюдом в світі є смажений верблюд. Він фарширується баранами, які в свою чергу фаршируються курми, які фаршируються рибою, а вона фарширується яйцями. Таке нехитре блюдо готують на бедуїнському весіллі.
Добавить комментарий