Не буду говорити що ці страви абсолютно чужі російському шлунку, оскільки шлунки бувають різні. Але є у них страви, які дуже дивно виглядають.
І не подумайте, що ці страви з повсякденної кухні, ці кулінарні дива як і у нас зустрічаються не часто. Перерахую тільки те, що здивувало мене.
- Масло смажене у фритюрі. Так, так саме масло! У маслі! Кульки вершкового масла обливають медом, обвалюють у борошні і посипають корицею. У такому вигляді їх смажать у фритюрі і начебто ще поливають соусом пріподаче. Думаю від цього десерту в шоці навіть велика частина американців.
- Огірки вимочені в порошкових солодких напоях типу знайомого нам соку Юппі. Трохи дивно, хоча якщо згадати, що у нас Солодкі Кавуни Солять як огірки в маринаді, то питання до їх примх відпадають.
- Батат запечений з зефіром. По суті батат це солодка картопля і я не можу уявити який вони дають смак в тандемі.
- гамбургер "недбалий Джо" або "тюхтій Джо". Насправді це дуже смачний гамбургер, але особливо вразливі його врятли навіть спробують. Тому-що замість котлети там зазвичай що то типу густий підливи з фаршем і кетчупом. На вигляд просто виглядає як незрозуміла жижа на булочці.
- Смажена курочка з солодкими вафлями. Просто до курки подають вафлі, нічого такого незвичайного))). Насправді в Америці нормально поєднувати непоєднуване і насправді виходить смачно. Можна зустріти м'ясо з солодким соусом (на подив смачне). І навіть змішують різні сорти попкорну, наприклад попкорн з гострим сиром і попкорн із солодким шоколадом. Навіть є спеціальний "магазин" екзотичного попкорну, його показували в передачі орел і решка.
Добавить комментарий