Майже всі овочі можуть бути гарніром до м'яса, наприклад це може бути натерті на тертці редис, редька, дайкон, з них готуються салатики з рослинним маслом і подають до м'яса.
Відмінним гарніром буде свіжа капуста, її можна приготувати з морквою або огірком.
Можна зробити салат зі свіжих овочів, з редису, огірків, помідорів і зелені, це відмінний гарнір для м'яса.
Можна брати як свіжі овочі, так і консервовані, це солоні або мариновані огірки, кукурудза консервована і зелений горошок, а також маслини або оливки.
Можна приготувати кабачки або баклажани тушковані, смачно буде гарнір із зеленої квасолі, цвітної капусти або брокколі.
Доя м'ясних страв підходять багато овочів, але картопля з м'ясом - це класика і немає нічого напевно смачніше. Також добре поєднується з м'ясом овочеве рагу з морквини, цибулі, кабачка. Ах да її з м'ясом дуже добре поєднується цибуля ріпчаста, куди ж без нього рідного.
Так будь-які овочі підходять для м'ясних страв. Абсолютно будь-які.
Добавить комментарий