Які можна приготувати гострі закуски з баклажанів на святковий стіл?
Які приготувати гострі закуски з баклажанів на Новий рік 2015 році?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Найпростіша гостра закуска з баклажанів-яку роблю я, ріжу баклажани соломкою, морква тру на середній тертці, цибулю нарізаю півкільцями і все обсмажую на олії рослинній на сковороду, спочатку цибулю і моркву, а потім додаю баклажани.
Солю, і перед самою готовністю я туди додаю соус чилі, продається в пляшках і перемішую. І трохи тушу, хвилин 5.Всі-ваші гострі баклажани готові. За бажанням можете додати при смаженні перець кольоровий болгарський і помідори без м'якоті.
А другий варіант це потрібно порізати кругляччям баклажани і обсмажити з двох сторін, мажемо з одного боку майонезом і часником, а зверху часточку помідора, можна з'єднати два кругляша, а всередині помідор і майонез. Як вам більше подобається.
Варіант три, ріжемо баклажани уздовж мовами і обсмажуємо з двох сторін, промазуємо сирним кремом з часником і закручуємо в рулетик, можна покласти помідор. Можна фарширувати пожартував морквою з часником і соусом чилі.
1 +/-
Чудова гостра закуска на Новорічний стіл з баклажан.
Баклажани ріжемо соломкою не очищаючи від шкірки. Солимо, де 2 ст. л. на 3 середніх баклажана. Ми залишаємо їх на 7-8 годин. Потім баклажани віджимаємо і обсмажуємо на рослинному маслі.
Болгарський червоний перець (2 шт) і морква нарізаємо соломкою, а цибулю - тонкими півкільцями. 2 зубчики часнику видавлюємо через прес і подрібнюємо зелень.
Всі наші овочі і зелень з'єднуємо з баклажанами, заправляємо 1 ст. л. оцту, солимо за смаком і перчимо.
Наші баклажани потрібно помістити в холод на 12 годин. Вообщем, чим довше, тим краще і смачніше.
Смачного!
Добавить комментарий