Які секрети у приготуванні печінкового торта «Наполеон»?

Щоб печінковий торт вийшов дуже смачним важливо: купити молоду телячу печінку, перекрутити на м'ясорубці, додати всі інгредієнти і обов'язково збити блендером до однорідної рідкої маси і третій важливий момент-смажити тоненькі млинці. При перемазке не шкодувати начинку і майонезу багато не давати, але по чуть чуть змащувати кожен корж. Перед подачею розігріти в духовці, але не більше 15 хвилин. Мій улюблений рецепт: 1 кг телячої печінки, 5 яєць, склянка молока, дві ложки сметани, склянку з гіркою борошна, сіль спеції за смаком. Для начинки на один тортик з 7-ми млинців (а виходить млинців на три торта) 2-3 великі морквини натерти на тертці і 5 середніх цибулин нарізати дрібно., Трошки посолити. Гасити до готовності. Смакота!