Які страви потрібно обов’язково спробувати в Угорщині?
Відповідей: 2
Особисто мені запам'яталися такі страви:
1)коржик лангош, коржик на основі дріжджового тіста, змащена зверху сметанно-часниковим соусом і посипана сиром. Гарячий лангош-божественний смак. Продається в кожній Мініпекарні навіть самого маленького містечка
2)кава по-угорськи. Спочатку думала, що ж особливого в його смаку? Навіть посперечалася з місцевим жителем з Будапешта. Але як тільки я ковтнула цю каву, у мене очі на лоб полізли в прямому сенсі цього слова. Мало того, що цей кава з міцних сортів, так туди ще коника додають, і п'ють без цукру. Це по-мадярськи.
3) місцеві ковбаски. У кожному магазинчику по 200 сортів ковбасок, у них супер смак справжньої ковбаси.
4) Білий хліб, найсмачніше!!! Угорці його змащують кетчупом (у якого смак приголомшливий), і зверху кладуть тонкі скибочки ковбасок.
5) Консервація. Мені довелось пробувати у законодавців консервного виробництва Східної Європи огірочки і лечо. Не порівняти з тими, що продають у нас.
6) гуляш, супчик дуже гострий, з додаванням їх улюбленої червоної паприки (Ще один, до речі, бренд Угорщини-червоний перець, його кладуть всюди, тому страви гострі)
7) Фісташкове морозиво. Ну ось захочеш зробити таке ж, але не зробиш, тому як рецепт не продається, смак класний і непередаваний.
Зі страв угорської кухні можу відзначити наступні:
1.Папрікаш з курчати. Так називають в Угорщині багато страв зі шматочків м'яса в соусі з додаванням перуки, вершків або сметани. Готують парікаш з риби, курки, м'яса ягняти або теляти. Але ні в якому разі з баранини, свинини, гусятини або дичини.
2.Лечо з ковбасою. Ця страва угорської кухні в яке неодмінно входить солодкий перець і помідори. В Угорщині лечо готують з одних овочів або з додаванням м'ясних і ковбасних виробів.
Гостинні угорці вас обов'язково пригостять знаменитим "токайським" вином і своєю палінкой- абрикосовою горілкою.
Добавить комментарий