Які великодні рецепти ви знаєте?

Можу поділитися рецептом смачного, оригінального і красивого пасхального страви, яке називається "заливні яйця".

Для приготування заливних яєць нам знадобляться такі інгредієнти:

1. курячі яйця - 7 шт .;
2. консервована куккруза - 1 банка;
3. консервований зелений горошок - 1 банка;
4. червоний болгарський перець - 1 шт .;
5. куряче філе - 100 гр .;
6. желатин - 2 столові ложки;
7. зелень - для прикраси.
8. шинка - 100 гр.

Починаємо готувати.

Відварити куряче філе в підсоленій воді до готовності (хвилин 20). Бульйон після філе не виливати, так як він нам знадобиться. Залити желатин 100 мл. кип'яченою холодною водою, і залишити на час. З тупого кінця яйця зробити отвір діаметром приблизно 2,5 см. І вилити жовток з білком в окреме блюдечко. Шинку і куряче філе нарізати невеликими шматочками. Перець очистити і порізати на невеликі шматочки. В одній склянці гарячого курячого бульйону потрібно розчинити желатин. На дно шкаралупи викласти спочатку зелень, потім перець, потім м'ясо, кукурудзу, горошок. Залити бульйоном з желатином і поставити в холодильник на ніч. Потім очистити яйця, за бажанням прикрасити і можна подавати до святкового столу. Смачного!