Пропоную ось такий салат дуже смачний називається ""Морська зірка" по-королівськи". Знайшла його моя сусідка в інтернеті, так, що точно дуже смачно. Отже, щоб приготувати цей салат буде потрібно:
1.Риба (червона, малосольная) - 200 грамів.
2.Креветкі (це вага очищених) - 300 грамів
3Сир твердий - 100 грамів.
4.Яйцо - 2 шт (зварити)
5.Масліни (хто не любить можна замінити маринованим огірочком) - 100 грамів.
6.Помідор (він більше йде для оформлення) - 1 штука.
7.Лімон
8.Сметана
9.Майонез
10.Соль (за смаком)
Тепер як приготувати - яйця і сир натираємо на тертці, маслини і креветки ріжемо на невеликі шматочки. Тепер треба буде приготувати соус зі сметани і майонезу все в рівних частинах, трохи видавлюємо лимонного соку, трохи - трохи солі за смаком.
Тепер треба буде змішати сир, яйця, креветки, маслини з соусом і всю масу викладаємо на тарілку у вигляді зірки. Ложкою акуратно надати так скажемо, ідеальну форму зірки. Риба - краще нарізку взяти тоді можна не різати тонкими скибочками, викладаємо зверху акуратно. Далі помідор нарізати тонкими скибочками, а краще це зробити на шатківниці. Тепер акуратно викладаємо на салат, цим ми зробимо нашу зірку червоною. Зверху якщо хто любить можна посипати кунжутним насінням, якщо їх немає дрібно накришених яєчним жовтком.
Іспанська салат:
очистити мандарини і розрізати часточки уздовж на дві частини.
Нашаткувати цибулю, зелень (багато зелені, будь-який), пару зубчиків часнику, салатні листя порвати на великі шматки, все це змішати і додати туди готові до вживання креветки. Посолити-поперчити, додати бальзаміческмй оцет і оливкове масло.
Я готую такий салат:
Відварені креветки,
Відварені яйця,
консервована кукурудза,
консервовані печериці,
Все заправити майонезом.
Добавить комментарий