Який десерт подають у Франції на Різдво?

Франція країна з багатовіковими кулінарними традиціями. Подають торт - поліно, до нього часто вишневу настоянку.

Рецепт торта винайшли кухаря, щоб господині не витрачали багато часу на приготування десерту.

Для торта потрібно солодке бісквітне печиво, какао порошок, густі вершки і цукровий пісок.

Вершки, цукор і какао збивають, намотують їм печиво, в деяких рецептах печиво ламають. отримане "поліно" поміщають в холодильник на 24 години.

Є звичайно і класичний, не швидкий рецепт цього торта.