Який рецепт холодного супу з ревенем?

Суп з ревеню приготувати нескладно, і він називається холодним. Для цього потрібно взяти пачку сиру 200 грамів і добре його розім'яти, а потім додати туди нарізану і промитий ревінь, а також потрібно порубати туди кріп, і огірочок свіжий, парочку штук. Потім все перемішуємо і заливаємо жирним кефіром або кислим молоком, можна взяти навіть варенець або ряжанку.

Потім посолити і ваш холодний суп готовий.

Їдять цей холодний суп великою ложкою їдальнею вприкуску з чорним хлібом.

Консистенція готується на ваш особистий смак, від густого до дуже рідкого. І в такому випадку, потрібно розбавити водою кефір.

Суп корисний і вітамінний.