1,7 кг-цукру
півтори склянки-води
1,0 кг ягід -землянікі
Приготування: В емальованій каструлі довести до кипіння потрібну кількість води. Покласти цукор і перешкодити поки цукор не розчиниться. Налити сиропом почищені і вимиті ягоди. Готувати на повільному вогні. Довести до кипіння і відставити. Дати постояти 15 хвилин. Повторити все чотири рази. За 2-3 хвилини до закінчення приготування покласти лимонну кислоту. Приготоване варення в гарячому вигляді розлити в підігріті сухі банки, закрити кришками і закупорюють. Приємний апетиту!
Добавить комментарий