Який жирності сир краще підходить для приготування паски?

Великдень-це традиційне святкове блюдо однойменного свята. В результаті воно виходить дуже калорійне і сир беруть, природно, високої жирності 9-20%.

Для приготування Пасхи потрібно: 1 кг сиру, 200 гр. вершкового масла, 5 яєць, 200 гр. цукру, 400 мл вершків, 100гр ізюму, 100 гр. горіхів, 100 гр. цукатів, 1 ч.л. ванільного цукру.