Чи володіє ваш салат родзинкою, властивою тільки вам.
Каіе є тонкощі приготування салату Цезар? Як готуєте цей салат ви?
+11 +/-
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Нам знадобитися.
1 пучок салату
0.030 гр. сиру пармезан
Для грінок:
3 скибочки білого хліба
2 ст. лож. оливкового масла
2 зуб. часнику
сіль
Для соусу Цезар:
1 яйце
1/4 ч. Лож. гірчиці
1ч. л.лімонного соку
0.200 мл. оливкового масла
0.040 мл. раст. масла
2 килики пряного посолу
2 краплі рибного оцту
4 краплі бальзамічного оцту
сіль
Мелений перець
Часник рубаємо і додаємо у оливкову олію. Даємо настоятися 3 години. Хліб нарізаємо невеликими кубиками. І обсмажуємо кубики в часниковому маслі. Потім викладаємо кубики на деко і солі. Підсушуємо в духовці 2 хвилини. Далі опускаємо листя салату в холодну воду на 1 годину. Потім обсушуємо і рвемо руками салат. Яйце збиваємо з горчицой, соком і збиваємо. Філе кільки дрібно ріжемо. Додаємо рибу в соус і перемішуємо. Далі додаємо рибний і бальзамічний оцти і ще раз збиваємо. Тарілку натираємо часником, кладемо листя салату і соус. На вгору кладемо греки і посипаємо пармезаном. Смачного!
0 +/-
Купіть в магазині готові сухарики без спецій. Поставте смажиться куряче філе (сіль, перець). Тим часом Порвіть лист салату, наріжте великим кубиком помідор, потріть трохи часнику, додайте готове філе, наріжте його улюбленим способом, додайте майонез і сухарі, все перемішайте, відразу викладайте на тарілку (краще подавати парціонно) і зверху натріть " шапку" сиру.
Добавить комментарий