Картопляний хліб в хлібопічці як приготувати?

картопляний хліб - ситний, повітряний, апетитний. Його не важко приготувати в духовці, а в хлібопічці - простіше технологія і часу менше.

Візьмемо для приготування 3 штуки картоплини, 3 ст. ложки рослинної олії, борошна 600 г, чайну ложку солі, 1 ст. ложку цукру, дріжджів 1,5 чайн. ложки.

Картопля, промивши, відварюємо, нарізавши на частини. Відвари, окремо залишаємо 140 мл картопляного відвару, а в іншому кількості залишилася після варіння рідини розминаємо картоплю до отримання пюре.

Залишений відвар і 135 г пюре відправляємо в хлібопічку, туди ж рослинне масло, сіль, борошно, цукор, дріжджі.

вибравши режим "звичайний хліб" із середньою засмажкою скоринки і масу 900 г, придивлявся, щоб тісто в машині замісити рівномірно, в гладкий грудку. Протягом 3-х ч буде готовий картопляний ароматний хлібець.

Ось і готовий картопляний хліб, смачного!

Рецепт можна дещо змінити, якщо покласти НЕ пюре, а сирну соломку. Випічка вийде ароматне, якщо використовувати зелень і спеції, як прованські трави, мускатний горіх, або коріандр. В До тесту підійдуть також томати, перець. Щоб хліб був біліше, разом з борошном кладуть 1 ст. ложку молока.