Кисіль лимонний. Чи є такий рецепт?
Відповідей: 2
Для такого киселю беремо:
Лимон - 2 шт.
Цукор - 1/2 склянки
Крохмаль - 2 столові ложки
Вода - 0,5 л
Для сиропу:
Цукор - 1 стакан
Вода - 1/2 склянки
готуємо:
З лимона знімаємо шкірку і проварюємо її. Потім нарізаємо соломкою і проварюємо в сиропі, який готуємо з цукру і води.
Розведений у холодній воді крохмаль вливаємо тонкою цівкою в киплячий сироп. Коли кисіль завариться зняти з вогню і влити лимонний сік. Розлити в стаканчики, остудити і прикрасити морозивом.
Смачного!
Лимонний кисіль один з традиційних і благородних напоїв, який як правило готують для видужуючих людей після важкої хвороби або депресії. До однієї частини лимонного соку додати три частини води, розмішати з цукром за смаком, розмішати суміш з 50 грамами крохмалю, заварити. Подавати з крихтами тертого шоколаду і збитими дієтичними вершками в прозорій креманке. Смачного.
Добавить комментарий