Кладеться чи цибулю в олів’є по натуральному рецептом салату?

До складу продуктів для приготування традиційного або класичного салату, автором якого був кухар - француз Люсьєн Олів'є, не входить цибуля. Традиційний радянський рецепт салату "олів'є" включає відварені овочі (картопля і морква), докторську ковбасу, відварені яйця, мариновані або солоні огірки, консервований зелений горошок, майонез. За старих часів клали в салат м'ясо рябчика і паюсну ікру.

Цей салат став дуже популярний в Росії, за кордоном в меню його називають "російським" салатом.