В "корейську моркву" в процесі приготування часник додається перед тим, як залити морква киплячим маслом, щоб часник віддав свої ефірні масла і його смак добре змішався з іншими складовими цього салату.
Я додаю тертий часник в морква, а потім заливаю розігрітим маслом соняшниковим. Пробувала різати на шматочки і в маслі на сковороді обсмажуємо. Перший спосіб мені більше сподобався
Я не додаю часник в салат, а прогріваю його в маслі, щоб він віддав весь аромат. Потім додаю масло в морква, попередньо видаливши часник.
Добавить комментарий