Консервація, скільки треба персиків і цукру на 3-х літрову банку компоту?

Я на 3-літрову банку зазвичай кладу літр ягід або фруктів. А цукру насипаю в залежності від солодощі ягід, фруктів. Якщо компот з зеленими яблуками або чорною смородиною, то цукру кладу 2 склянки. А якщо компот варю з малини, персиків, абрикосів, то досить і 1 склянки. Я не люблю дуже солодкий напій, а дочка воліє послаще. Тому готовий компот я іноді (в готовому вигляді) розбавляю водою. А якщо вийде так, що компот несолодкий, то вже в готовий можна додати цукру. Буде смачно.

Літо-не тільки час відпусток і відпочинку. Літо, як це не парадоксально- пора підготовки до зими. І домашня консервація- один з етапів такої підготовки.

Отже, для персикового компоту, на мою думку треба половину банки наповнити безпосередньо персиками, а цукру при цьому на 3-х літрову банку можна покласти звичайний стакан.

В крайньому випадку, можна буде розбавити потім компот водою, якщо вийде дуже вже концентрований.

звичайно чим більше персиків тим смачніше, але і рідина теж має бути присутня, я не знаю яким способом ви консервуєте, але для мене оптимально класти 1/3 банки плодів. персики великі, їх можна побільше, так як рідина буде між ними теж. а цукор кладіть до смаку, сильно багато не потрібно, але і без цукру теж несмачно буде, приблизно стакан на банку.

На трилітрову банку я беру 1 кг. персиків і 350 грам цукру для сиропу. Але, у всіх свої рецепти.

Мені подобається робити компот з персиків і слив. Там готую трохи по іншому.

На трилітрову банку беру:

500 гр. персиків

300 гр. слив

в залежності від солодощі і сорти самих слив - беру цукор від 200 до 400 грам.

Персиків потрібно - 1/2 банки, а цукру - 5 столових ложок.