Круасан де був спечений вперше?

Випічка з листкового дріжджового тіста у вигляді півмісяця, може бути з начинкою і просто булочкою, начинка загортається в тісто або готова булочка розрізається уздовж і тоді вклавши начинку підігрівають 3-5 хвилин в духовці. вважається національним французьким блюдом. Мало хто знає, але вперше круаксан був спечений в Австрії в місто Відні. Форма круасани півмісяць, що символізує знак ісламу. Круасан в 1683 році отримав таку форму в честь перемоги над Османською імперією. Є предком багатьох виробів з дріжджового листкового тіста. "Шассон" з яблучною начинкою або шоколадом, "булочка - равлик".