Купуючи «з рук» мед, як розпізнати що він дійсно натуральний?

Раніше були такі "хімічні" олівці (якщо писати їм, то він як звичайний простий, а якщо вмочити в воду - то пише синім кольором, як чорнильна ручка. Так першокласників привчали раніше ручкою писати). Ось з таким олівцем моя бабуся і ходила мед купувати. Якщо вода в меді є (цукровим сиропом розлучений), то олівцем стрижень посиніє. Якщо знайдете такий олівець - майте на увазі.

Але можна перевірити і по іншому. Капніть медом на край газети. Якщо є вода, папір промокне.

Звичайно, найкраще лабораторний аналіз, особливо якщо для лікування берете мед. Але де гарантія, що в лабораторію носили той же мед, що і вам продають. Тому найкраще купувати у знайомих.

Додам до вже написаного, що натуральний мед залишається рідким не більше 1-2 місяців після відгону, тобто найпізніше до кінця жовтня. Потім він повинен зацукровують. Якщо Вам продають рідкий мед ближче до Нового Року, це означає, що його нагрівали, а після нагрівання біологічна активність меду різко падає ...

Мед-це речовина, яка виробляється бджолами з нектару. Точніше якість меду можна отримати при лабораторному аналізі. Якщо такої можливості немає, то треба враховувати властивості меду. По-перше натуральний мед не буває рідким він тягучий, по-друге у меду повинен бути запашний аромат, і на кінець третя ознака хорошого, якісного меду-це колір. Чистий без домішок мед прозорий незалежно якого він сорту і не має осаду. Найкраще звичайно купувати мед у знайомих бджолярів.