Квасолевий суп з кінзою в мультиварці можна приготувати за таким рецептом.
беремо:
400гр. консервованої червоної квасолі
3картофеліни
одну морквину
2луковіци
2ст. л.томатной пасти
1ст. л.растітельного масла
1пучок кінзи
1зубчік часнику
1лавровий листочок
0,5 ч. л.сахара
сіль за смаком.
Готуємо інгредієнти для супу: квасоля відкидаємо на друшляк, гарненько промиваємо її теплою водою, картопля і морква очищаємо і нарізаємо їх соломкою, очищений ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями, а очищений часник подрібнюємо, кінзу миємо, обсушуємо, потім дрібно нарізаємо. Беремо мультиварку, змащуємо олією, встановлюємо на ній режим "жарка", Обсмажуємо цибулю разом з морквою 6 хвилин, кладемо до них часник і обсмажуємо ще 2 хвилини, далі додаємо томатну пасту, сіль, цукор, гарненько все перемішуємо і ще 2 хвилини готуємо. Потім викладаємо в мультиварку квасоля, картопля, вливаємо один літр води, закриваємо кришку, встановлюємо режим "суп" на одну годину. Після того, як пролунав сигнал, додаємо кінзу з лавровим листком і даємо квасолевий супу настоятися 10 хвилин.
Добавить комментарий