По можливості розкажіть що було за блюдо і як воно готується.
Коли то і мені довелося скуштувати того від чого зарікався і відпихувався, говорив що ні в якому разі я це не візьму в рот, це було м'яса собаки
Так хто може сказати що тут такого, але якщо собі і іншим запевняв що дане блюдо ні в якому разі не буду, то я думаю мене зрозуміють
А справа була так в одній з відряджень довелося довгий і тривалий час працювати в воді, а час було вже прохолодне і ось приїхавши в газгородок, по дорозі соответсвенно закупилися шнапс, зайшли до приятеля, який отсутсвовал на даний момент, ми виявили у нього на плиті цілу сковороду смаженого м'яса, вирішивши що це він нас чекає, і не чекаючи його приступили до трапези і випивки, яке ж було наше здивування що ми всі їмо м'ясо (тузика), я хоч і зарікався не їсти дане м'ясо, але на смак виявилося навіть дуже смачним, і на останок якби ми всі знали що нам продають і чим ми харчуємося то ....
Жаба. Гадюка. Про нутрію промовчу, не така вже й екзотика. А жаб і гадюк на багатті смажили. З голоду досить смачно вийшло.
Ще їв м'ясо акули. Не сподобалося. Гіркувате. Так само в ресторані в Москві пригощали рибою Фугу. Від неї трохи балдеешь, як коли мені після операції промедол кололи.
Гадюку готувати цікаво. З неї шкура як панчоха витягується.
Колись їла і нерідко м'ясо сайгака, дуже смачне, готується, як яловичина або баранина. Їла диких качок-чирков, їх дядько приносив з полювання.
Одного разу їла нутрію, обманним шляхом, тому що мені сказали, що це курка. Дійсно, дуже схоже на тушковане куряче біле м'ясо, смачне. Але коли я дізналася, що я їла, мені було недобре.
Я не любитель екзотики. І в їжі теж. Але під час перебудови в Мінську з'явилися в продажу консерви "м'ясо кита". Варто було досить дорого. Ми з чоловіком вирішили спробувати.
У консервній банці в якомусь каламутному місиві лежав маленький шматочок м'яса майже чорного кольору. На смак м'ясо корови-довгожителя. Викинули.
Під час загострення ситуації в Луганську, в 2014 довелося спробувати тушонку з верблюжого м'яса, родичі з Казахстану привозили. Делікатес чи ні, міркувати не буду. Але те, що привезли кстаті- заперечувати теж не стану! У куліш будь копитна тушонка - в тему!
Пробував змію в Дагестані. Як готується не знаю, ми в дозорі були. Прийшли на заставу і кухар запропонував спробувати рибку смажену. На смак і правда щось схожа на рибу.
Добавить комментарий