Можна приготувати торт, не використовуючи духовку?

Ось такий тортик з покупних коржів, зефіру, апельсинів, бананів, ківі та сметанним кремом робить моя дружина:

Я люблю з зефіру. Потрібно його розділити на половинки, викласти на блюдо і промазати сметаною, і так кілька шаром в залежності від величини самого зефіру, і прибрати в холодильник. Можна додати ягоди або замість сметани вибрати йогурт. Я вважаю за краще просто сметану, так як зефір і так солодкий.

А на пробу можете взяти одну зефірінку, нарізати шматочками і змішати зі сметаною, так ви відразу визначите чи сподобається вам цей смак і що туди ще захочете додати, все індивідуально.

Можна приготувати так званий холодний торт з пряників, сметани і бананів.

Для цього потрібно півкіло пряників (так зазначено в рецепті, але по мені так краще 400 грам), півкіло сметани, 2 банана, 100 грамів цукрової пудри і стакан очищених горіхів. Пряники нарізати товщиною міліметра 4, банани трохи тонший. Підібрати посуд розміром з тортик, викласти її плівкою харчової і укладати шарами просочені сметаною пряники і кружечки бананів. Шари пересипати обсмаженими попередньо горіхами. Мало не забула сказати, що сметану перемішуємо з цукровою пудрою. Значить всю масу утрамбуем злегка руками і поставимо на ніч в холодильник. Вранці посуд перевертаємо, плівку геть і тортик готовий.

можна приготувати "Торт з пряників"

шоколадні прянікі- 500 г

сир 400 г

сметана - 200 г

цукор 1 склянка

чорнослив без кісточок-150 г

приготування:

Кожен пряник розрізати на два коржі.

Сир перемішати з цукром і сметаною.

Чорнослив вимочити і дрібно нарізати.

Форму застилає пергаментом.

Пряники з обох сторін змастити кремом і укласти на дно форми.

Посипаємо зверху чорносливом.

Наступний шар так само - змазані кремом пряники.

Потім знову чорнослив.

Чергуючи шари, поки інгредієнти не закінчаться 🙂

Прибираємо наш торт для просочення на пару годин в холодильник.

Перед подачею перевертаємо форму на блюдо і виймаємо наш торт.

Прикрашаємо за бажанням, можна горішками і фруктами 🙂

Я з покупних коржів теж іноді роблю тортики.

І якщо купити сухий крем (його потрібно буде за інструкцією приготувати до заварного, а потім з додаванням вершкового масла в олійно-заварний) + різнокольорові цукати, то можна приготувати ось такий тортик:

Тут я використовувала шоколадний і ванільний крему.

До речі, це м'які бісквітні коржі. Пробувала ще робити з пісочного, але щось мені не дуже сподобалося - вони весь крем вбирають, і в підсумку торт сухуватим стає. Бісквітні - саме те 🙂

Легко!

Купуються спеціальні готові коржі. Купується 2 йогурти персик-маракуйя і 1 абрикос.

Грам 200 - 300 волоських горіхів подрібнюється. Потім на корж виливається йогурт, накривається іншим коржем, а зверху - йогурт посипається волоськими горіхами. Поставити в холодок хвилин на 20, і все готово.

P.S. Маракуйя (1,5 - 2 упаковки) йде всередину, абрикос - назовні.

P.P.S. Є ще багато рецептів в інеті.

Мій скромний внесок в питання приготування торта без випічки. Готується за 5 хвилин, для дуууже ледачих)) Головне поки не скажеш з чого зроблений торик - ніхто не здогадається, а з'їдається він завжди моментально.

Пряники я купую шоколадні, ріжу вздовж, укладаю зверху начинку - горіхи, фрукти. Крем сметанний. Дати просочитися. Смачного!

Сметана, цукор і сир збиваються в міксері. Печиво, типу курабье поламати великими шматками вмочити в отриману масу викласти перший шар, зробити прошарок з улюблених фруктів, викласти другий шар курабье в сметанно-сирному кремі і так, поки крем не закінчиться 🙂 Можна викладати гіркою, а можна взяти красиву форму / круглу миску, вистелити дно харчовою плівкою і викладати у форму / миску так само шарами. Потім прибрати в холодильник, щоб все просочилося як слід. Перед подачею накрити блюдом і акуратно і швидко перевернути, зняти плівку, можна прикрасити якось додатково. Сир можна не додавати, а обійтися тільки сметанним кремом. А можна курабье, поламане і змочений коньяком, ромом або кави залити в формі білковим кремом з додаванням желатину.

У мене дуже все люблять йогуртовий торт. Він дуже легкий і смачний на смак, і возитися з ним не довго.

Потрібно для торта: масло слів.70гр., Печиво пісочне 200гр., Банани 2шт., Желатин 4ч. л., ківі 4шт., сік лимонний 1ст. л., вода кип'ячена 0,5ст., йогурт 500мл., цукор 70гр.

Печиво подрібнюємо в крихту, додаємо масло, перемішуємо і викладаємо у круглу форму

заливаємо желатин водою і залишаємо на 25хв.

порізати ківі кубиками, додати цукор, лимонну кислоту, нагріти на вогні, щоб ківі пустив сік, остудити і додати йогурт і желатин все перемешеть

цією масою залити зверху наш корж на Коротя порізаний банан ставимо в холодильник до повного застигання, прикрасити за бажанням

Крім уже згаданих тут вафельних тортів і тортів желе, я готую торт-чізкейк на основі маскарпоне. Замість нього можна взяти і сметану, але буде не так смачно. Основу роблю з перемеленого в блендері печива і вершкового масла, просто змішую це, роблю шар і ставлю в холодильник. Маскарпоне збиваю з вершками і цукром, потім загущающих желатином або агар-агаром, заливаю в розсувну форму поверх шару печива і прибираю застигати. Можна додати фрукти і ягоди, а зверху прикрасити збитими вершками.