Втрачаються при розморожуванні його властивості?
Можна заморожувати коров’яче молоко?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Звичайно ж можна. Раніше в радянські роки у великих містах все саме так і робили. Купували запас знамениті пакети в формі піраміди, відстоюючи годинні черги, і заштовхували їх у морозилки, а в міру необхідності розморожували. Харчова цінність замороженого молока дещо падає за рахунок ушкодження білків при заморожуванні (за всіма правилами в домашніх умовах не заморозити), але до вживання воно цілком придатне.
1 +/-
Не порівнюйте нинішнє молоко і в радянські часи. Заморожувати можна тільки домашнє молоко від корови, магазинне при заморожуванні розділяється на жир, молоко і воду. При розморожуванні повчиться біла водичка без смаку
Добавить комментарий