В інтернеті знайшла рецепт хлібного супу з печерицями та плавленим сиром. В якості одного з інгредієнтів там вказано бульйон. Але не сказано, що це за бульйон, з чого він. Або це просто вода, не зрозуміло.
А на якому бульйоні варять хлібний суп?
На якому бульйоні варять хлібний суп?
Відповідей: 1
1 +/-
Найкраща відповідь
Досить дивний рецепт ви знайшли. До сих пір я був упевнений, що хлібний суп це солодке блюдо, т. Е. Десерт. І рецепт його приготування такої. готується "бульйон" таким способом, вариться компот із сухофруктів. Потім береться буханець темного житнього хліба, розмочується в цьому "бульйоні", Протирається через сито, і розлучається цим самим "бульйоном" до густоти рідкого тесту. При подачі в кожну порцію викладається столова ложка збитих вершків. Це у нас в Латвії вважається національним блюдом. От якось так.
Але щоб хлібний суп, та з печерицями, та ще й з плавленим сиром - це щось з чимось ...
Добавить комментарий