Пекучий червоний перець відрізняється за своїми властивостями від нежгучего (див.)?

Звичайно, гострий (пекучий) перець відрізняється від солодкого болгарського за своїм впливом на кровообіг. якщо болгарська перець впливає на кровообіг в основному за допомогою великого змісту в своєму складі вітамін А "З", то гострий перець більше впливає за допомогою речовин, що призводять до розрідженню крові і посилення швидкості кровотоку. Вітамін А "З" в його складі не менше, ніж в болгарському, але ось з'їсти його за кількістю стільки ж, скільки і солодкого, навряд чи удастся- більшість сортів гострого перцю дуже пекучі. це властивість гострого перцю широко використовує і традиційна медицина, пропонуючи в якості препаратів, що підсилюють кровопостачання органів, мазі, креми, настоянки, що містять гострий перець.