Я десь читала, що для смачної і легкої заправки салату потрібно 3 інгредієнта: рослинне масло (краще оливкова), що-небудь солодке (соєвий соус) і що-небудь кисле (бальзамічний оцет). Далі можливі варіанти. Часто замість соєвого соусу я додаю наршаб (впевнений гранатовий сік), а замість бальзамічний соусу - лимонний сік. Заправка виходить відмінна.
Ну а сам салат може бути будь-яким, я часто роблю листя салату + зелень + помідори + огірки
+перець болгарський + моцарелла. І поливаю заправкою. Сіль, звичайно, за смаком.
До речі, в такий заправці дуже добре маринувати м'ясо, воно виходить соковите і дуже смачне.
Спробуйте!
Добавить комментарий