Поклала восени сушені гриби в холодильник під окном.Что з ними сталося?



+2 +/-

Перший раз вирішила зварити супчик, а вони грибами не пахнуть!

Профіль користувача Chaudry Запитав: Chaudry (рейтинг 1799) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

0 +/-

Сушені гриби потрібно зберігати в паперовому пакеті або полотняному мішечку в сухому, темному і бажано в провітрюваному місці, тоді смак їх збережеться надовго, аж до декількох років. У холодильнику під вікном, так званому "лопарско холодильнику" перепади температур, то холодно, то жарко, то сиро, то сухо і так далі. Тому гриби зіпсувалися, можливо придбали неприємний запах, і може бути навіть запліснявіли, просто неозброєним оком цього не видно. Краще такі гриби викинути.

Відповів на питання: Datamat