Помічені горбуша, як приготувати? Яку начинку в неї?

Начинка може бути будь-який-кольорова капуста, гриби, морква, болгарський перець, все на ваш розсуд. Правда все це краще спасерувати попередньо. Горбушу можна замаринувати: полити лимонним соком і обмазати майонезом з приправка (без глуманата) або сметанкою з краплею гірчиці. Поставити в холодильник, потім дістати начинити, загорнути у фольгу і запікати, хвилин через 30, прибрати фольгу, посипати сиром і запекти до сирної скоринки.