Протипоказання червоний борщ?
Відповідей: 4
ще великий Гіппократ використовував буряк, як інгредієнт для приготування своїх лікарських зілля. Вона (і сік з неї) показана людям, які перенесли інфаркт, наприклад, або страждають судинними захворюваннями.
зате є її небажано тим, у кого камені в нирках, ниркова недостатність або загострення шлунково-кишкових захворювань.
Звичайно, це занадто строго сказано - протипоказаний борщ, адже в ньому буряк знаходиться в уже відварному вигляді. Просто не потрібно його їсти щодня і каструлями)
У мого тата гастрит, предивне стан. Борщ - його улюблене блюдо, але йому не можна категорично. Мова не тільки про червоний борщ, а про всіх борщах.
По-перше, в борщі кидають м'ясо на кісточці (і деякі Жирненький люблять навіть), а це дає дуже концентрований навар і важко для шлунка.
По-друге, кожна господиня намагається засмажити борщик - це зайве навантаження на печінку і підшлункову, а так само може печія бути.
Здавалося б: Варіть пісні борщі та все. Але в будь-якому борщі є кислоти (не тільки оцет, а й він теж) - саме від них у тата, після такого обіду, починаються болі в животі - пече.
Але сам по собі борщ корисний і, якщо у вас немає проблем з вище перерахованих, то їжте на здоров'я.
А так же і борщах багато гострих і пряних спецій, що шкідливо при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, горла, органів дихання, а так само печінки. Смачного.
Продукти, що входять до складу червоного борщу (буряк, морква, цибуля, а також різні приправи), можуть викликати небажані реакції у тих, хто страждає на алергію. Алергікам краще їсти прозорі супи.
Людям із захворюваннями печінки і жовчного міхура протипоказані червоні помідори, супи з засмажкою з томатної пасти. Так само при гастритах і виразковій хворобі.
Добавить комментарий