Рецепт малосольних хрустких огірочків в поліетиленовому мішечку?
Рецепт малосольних хрустких огірочків в поліетиленовому мішечку?
Обожнюю ці огірки, це бомба!
Купую 1 кг огірків, бажано не довше 7-10 см, міцних, твердих. Мою огірки. Якщо все таки великі, то ріжу навпіл. Якщо потрібно супер швидкий засолення, то ще й виделкою огірки колю. Відрізаю ще і попки. Все це справа в міцний пакет. Туди ж додаю різаний пучок кропу, 3-4 порізаних зубчики часнику, 1 столову ложку без гірки солі. Все перемішую і в холодильник. Періодично бовтатися пакет. Все потрібно пробувати, іноді мої огірочки можна їсти вже через годинки 3, а іноді всю ніч стоять.
Добавить комментарий