Я роблю шоколадний маннік з халвою:
Попередньо замочую 1 скл. манки в 1,5 скл. кефіру.
Півпачки розм'якшеного маргарину збиваю з дрібкою ваніліну і 1/2 скл цукру, додаю 3 яйця, ще раз збиваю, якщо любителі солодкого то можна взяти склянку цукру. Додаю туди ж розбухлу манку.
Потім додаю 1 скл просіяного борошна і ч. Л. розпушувача, можна взяти і гашене соду, щіпку солі і 3 ст. л. какао-порошку. Тісто виходить густе як на звичайний маннік.
Тепер кришимо халву і акуратно перемішуємо з тестом. Переливаємо в форму, і запікаємо годину при 180 градусах.
Виходить дуже смачно.
Добавить комментарий