Рецепт салату Пташенята в мухоморах?

Продукти: 2 плавлених сирка, 2 яйця, 50 г вершкового масла, 1 зубчик часнику, морква, маслини.

Сирки натріть на дрібній тертці. Яйця відварити, білки відокремити від жовтків. Білки натріть на дрібній тертці і змішайте з натертим сирками. Жовтки окремо натріть на дрібній тертці. До сиру і білків додайте натертий на дрібній тертці часник і розм'якшене вершкове масло, можете додати трошки майонезу. З цієї маси сформуйте курчат і обваляйте в жовтку. З шматочка моркви зробіть носики, а з маленьких шматочків маслин зробіть очі.

Для мухоморів відваріть яйця, акуратно зріжте верхівки і дістаньте жовтки. Яйця нафаршіруйте сирною масою, зверху покладіть кришечки з половинок помідорів. Прикрасьте мухомори майонезом, видавивши точки на капелюшку. Можете скріпити зубочисткою яйця з капелюшками. Викладіть все на блюдо і прикрасьте зеленню.