Рецепт ватрушки з ягодами?

У теплому молоці розчинити дріжджі, додати чайну ложку цукру і столову ложку борошна, перемішати, поставити опару в тепло до появи пухирців (15-20 хвилин).

Ягоди, попередньо розморожені, змішати з цукром і борошном.

У мисці розтерти розтоплений маргарин, яйце, цукор, ванільний цукор, рослинна олія і сіль, перелити цю суміш в опару, перемішати, всипати стакан просіяного борошна, змішати,

потім, підсипаючи решту просіяне борошно, замісити м'яке тісто.

Накрити, прибрати в тепло до підйому в 2 рази, приблизно на 1.5 години.

Тісто, що підійшло перекласти на змащений олією стіл, поділити його на 8-10 кульок.

Потім додати кожному рівну форму, перекласти на деко, застелене промасленим папером,

кожен кульку придавити, надавши круглу форму, дати постояти хвилин 5.

Потім дно склянки змастити олією і злегка придавити їм серединку булочок, щоб вийшло невелике заглиблення.

У кожне поглиблення покласти начинку, злегка втиснути її в тісто.

Дати ватрушкам на расстойку ще хвилин 10-15, потім краї змастити жовтком, змішаним з молоком.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, випікати до золотистого кольору.

Ватрушки можна посипати цукровою пудрою.