Рулет з фаршу з яйцем всередині якої рецепт?
Відповідей: 3
приготувати фарш м'ясний, як зазвичай ви його готуєте на котлети за класичним рецептом, потім потрібно розстелити фольгу на деку від духовки і його потрібно змастити маслом. Потім на середину фольги викласти квадратом фарш м'ясний і добре його розрівняти. І посипати його потрібно дрібно нарізаною петрушкою.
На серединку квадрата м'ясного пласта потрібно покласти рівненько один за одним очищені варені яйця, після цього піднявши один край фольги почати рулетом згортати фарш. Швом вниз.
запікати рулет в фользі при температурі 200 градусів тридцять хвилин в духовці.
Після приготування його остудити і нарізати скибочками.
Для приготовлення рулету з фаршу з яйцем потрібні такі продукти:
Для приготовлення М'ясного рулету з яйцем, нам знадобиться:
Фарш-1 кг .;
Яйця-5 шт .;
Лук-2 шт .;
Копчена грудинка-150 гр .;
Петрушка, Кріп-50 гр .;
Хліб (черствий) -2 скибочки;
Сіль, Перець за смаком.
Приступимо до приготування: Хліб замочуємо в невеликій кількості молока. Відварюємо 4 яйця, охолоджуємо і очищаємо. Дрібно нарізаємо зелень. Беремо фарш, додаємо 1 сире яйце, замочений хліб, сіль, перець, зелень і все добре перемішуємо. Беремо грудинку, дрібно нарізаємо, обсмажуємо пару хвилин. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо. Потім додаємо цибулю в сковорідку до грудинке і обсмажуємо поки цибуля не стане м'яким. Потім даємо засмажкою охолонути і додаємо в фарш, перемішуємо і не на довго залишаємо. Потім розділяємо фарш на 2 частини. Беремо форму для запікання (прямокутну витягнуту приблизно як для кексів), застилає фольгою, викладаємо половину фаршу, на нього уздовж кладемо наші варені яйця і трохи приминає. Зверху викладаємо решті фарш, розрівнюємо, утрамбовуємо і закриваємо фольгою. Ставимо форму в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо 30 хвилин. Потім відкриваємо фольгу і запікаємо ще 10 хвилин. З готового рулету знімаємо фольгу, нарізаємо і подаємо до столу.
Всі наш Рулет з фаршу з яйцем готовий. Всім смачного!!!
М'ясний рулет з яйцем. Вам знадобиться: 700-800гр свинячого м'ясного фаршу, 1 яйце, скибочку хліба вимочені в молоці, сіль і перець за смаком, панірувальні сухарі, 2 зубчиками часнику .. Отже, в фарш додати яйце, перець, сіль, подрібнений часник, хліб, перемішати. Для начинки яйця очистити і разом із зеленню і зеленим луком дрібно порубати, перемішати. На столі Растеліть харчову плівку в кілька шарів, посипати сухарями і рівним прямокутним шаром викласти фарш. Зверху розподілити начинку. Притримуючи плівку, акуратно згорнути рулет, краї захищати і перекласти на деко, який був надісланий промасленим папером, швом вниз. Запікати в розігрітій до 200 ° С духовці 1 годину, періодично польова виділилися соком.
Добавить комментарий