Салат на зиму із зелених помідорів без оцту як приготувати? Рецепт?



+3 +/-

Як зробити на зиму салат з зеленими помідорами без оцту? Які є рецепти?

салат із зеленими помідорами без оцту

Профіль користувача Sandler Запитав: Sandler  (рейтинг 8549) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Для любителів гостренького підійде наступний рецепт. Зелені помідори з горіхами: 1 кг. помідорів, 1 склянка чищених волоських горіхів, 1 чайна ложка коріандру, 2 зубчики часнику, 1 штучка пекучого червоного перцю, винний оцет. Помідори помити, залити на 20 хвилин окропом, потім відкинути на друшляк. Перемолоти волоські горіхи або дрібно порізати, часник дрібно порізати, додати коріандр, додати сіль і все з'єднати разом, гарненько перемішати масу, влити оцет і потім з'єднати з нарізаними помідорами. Все ще раз перемішати, щільно вкласти в заздалегідь простерилізовані банки і закатати. Такий салат можна використовувати як в якості закуски, так і просто намазувати на хлібець, можна приправляти їм м'ясо і макарони, можна використовувати в якості інгредієнта до піци.

Відповів на питання: Suspire