салат "Олів'є".
чи використовується нарізане яблуко?
А груша підійде замість яблука?
Салат «Олів’є», що краще додати — нарізане яблуко або грушу?
Відповідей: 4
2 +/-
Найкраща відповідь
Зараз настільки все фантазують і готують салат Олів'є в різних варіантах. Насправді підійде і той і інший фрукт, тільки груша мається на увазі біла тверда, а яблуко зелене з кислинкою.
Але майте на увазі, що яблуко втрачає колір і груша теж, і темніють, після того, як і нарізають, але в принципі в загальній масі буде схоже на картопля відварна.
Все в будь-якому випадку на любителя, але мені здається, що з яблуком салат буде трохи пікантні і смачніше.
І смачніше будь-олів'є буде саме з м'ясом відварною, а не з ковбасою, а також якщо огірки солоні будуть бочковими солоними, а не маринованими.
2 +/-
Рецептів приготування салату олів'є безліч і кожна господиня кладе всі інгредієнти на свій смак, я наприклад не кладу ковбасу, вона псує смак салату, кладу відварене куряче м'ясо. Подобається вам покласти грушу - спробуйте, вона додасть салату фруктовий присмак. Хтось кладе кисле яблуко. Адже ви готуєте для себе і своєї сім'ї і дотримуватися точно рецепт і норми закладки дотримуватися не треба. Саме так створюються нові страви в кулінарії. У китайській кухні кухарі поєднують здавалося б не поєднувані продукти: м'ясо та рибу, солодке і кисле з гірким. Китайська кухня набуває все більшої популярності в світі, потіснивши європейську.
1 +/-
Можна додати в Олів'є яблуко. Якщо огірків в будинку мало. А коли яблук немає жодного, можна грушу. Ось бувають такі кислі груші, знаєте, на яблука не доспіли схожі. Типу як лимони. Їх без Олів'є є - себе не шкодувати. Їх можна нарізати в саме Олів'є, перемішувати і все. Тільки про груші нікому не кажіть, можуть гидуватися, люди різні бувають.
0 +/-
Додайте ківі, якщо є під рукою. Серйозно. Воно замінить огірок і додасть салату незвичайний смак. Я готую олів'є з ківі давно. Діти обожнюють. Тільки беріть твердий ківі.
Добавить комментарий