Салат «Осінній промінь», рецепт?

салат "осінній промінь" можна приготувати за таким рецептом.

беремо:

одну варену курячу грудку

один баклажан

100гр. моркви по-корейськи

0,5 склянки рису

майонез за смаком.

Готуємо інгредієнти: відварюємо рис в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо його, баклажан очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками невеликого розміру, трошки подсаливаем, даємо постояти 5-10 хвилин, потім зайву сіль змиваємо, а нарізаний баклажан обсмажуємо на сковороді в невеликій кількості рослинного масла , поки не підрум'яниться, а після викладаємо на серветку, щоб прибрати зайве масло. Куряче м'ясо нарізаємо дрібними кубиками, моркву по-корейськи теж можна подрібнити, якщо смужки довгі. Далі все підготовлені продукти викладаємо в салатник, заправляємо майонезом, ретельно перемішуємо. Для тих, хто любить гостренькі салати, можна моркви по-корейськи покласти побільше.