Шарлотка з яблуками і бісквіт з яблуками - це один і той же пиріг?
Рецепт той же або є різниця? У чому саме - в тесті або начинці?
Шарлотка з яблуками і бісквіт з яблуками-одне й те саме? Рецепт той же?
Відповідей: 4
2 +/-
Найкраща відповідь
Мій рецепт шарлотки такий: 3 яйця, склянка борошна і склянку цукру.
Спочатку в міксері чи блендері змішуємо яйця і цукор, потім додаємо борошно, буквально через пару хвилин тісто готове, за консистенцією воно повинно бути як густа сметана.
Начинку можна зробити найрізноманітнішу: яблука, сливи, вишні, груші, абрикоси, персики, я навіть робила з консервованими ананасами.
Начинку ми ріжемо середніми шматочками і викладаємо на дно форми (бажано, дно застелити пергаментом), потім зверху виливаємо тісто і все перемішуємо.
Тепер потрібно ставити в духовку (попередньо розігріту приблизно до 200 градусів). Такий пиріг печеться близько 30-40 хвилин.
Готувати його дуже простої швидко.
1 +/-
Шарлотка робиться з бісквітного тіста з яблуками. Якщо робите бісквіт без яблук, то це-бісквіт. А якщо додати яблука, то це буде шарлотка яблучна. Можна робити шарлотку і з хліба, але ви запитали саме про бісквітну.
1 +/-
На шарлотку тісто замішується пісочне, так що з бісквітом нічого спільного.
0 +/-
Класична шарлотка - блюдо німецьке, вона робиться з білого хліба або сухарів, з амоченних в молоці, воді або лікері. Традиційна начинка - це яблука. Шарлотка подають на стіл теплою і поливають різними солодкими соусами або заварним кремом. Так що сбісквітом вони дуже далекі родичі і готуються абсолютно по різному.
Добавить комментарий