Сьогодні купила на ринку, зовні дуже схожий на нектарин, запах той же, АЛЕ зеленого цвета.Продавец сказала, що це "узбецький нектарин", Спелий.На смак схожий на недоспелий нектарин вроде.В інтернеті нічого схожого не нашла.Подскажіте, може хто знає що-небудь.
Народилася і виросла в Ташкенті, у бабусі був свій сад і фруктів різних там було багато. Цей на фото схожий на ранній персик, який ми називали голий, він без волохатої шкурки, гладкий, на смак схожий на нектарин. Але стиглий він жовтого кольору з рожевими боками. Той, який на фотографії зірвали зеленим, сумніваюся, що він дозріє. Персики повністю стиглі можна спробувати тільки з дерева, щоб перевезти і продати їх зривають зеленими.
Це і є нектарин або вірніше один з його сортів. Продавець вас не обдурив. Просто продав вам не зрілі Нектаринка і тепер вам треба набратися терпіння і чекати, коли це смакота дозріє. Правда є ризик, що вони просто зіпсуються. Наступний раз не беріть на ринку такі ось чудеса селекції.
В епоху СРСР нам доводилося відпочивати в Ялті. У центральній Росії, тоді персики були дуже дорогі і їх можна було купити, тільки на базарі. І ось приїхав до Ялти, ми побачили море персиків, і при тому треба зазначити, що їх продавали на кожному розі, і дуже дешево.
Звичайно хотілося привезти персики додому, але виникла проблема, як довезти, щоб не пропали.
І тоді один з продавців, порадив, придбати недозрілі персики у нього вдома. Справа в тому, що у нього був сад і там росли найрізноманітніші фрукти та персики різних сортів.
Ось ми і купили у нього пару кошиків таки персиків, дуже схожих як на картинці.
Це і є одна з різновидів нектарина, а незрілий він, тому що збирають його недостиглі, інакше він не добереться до ринку збуту, якщо ви його трошки потримаєте то він дозріє і буде смачним, якщо звичайно його зірвано не занадто рано, а то що це нектарин переконатися можна по кісточці.
Нектарин це результат селекції. Схрещування персика і сливи. Так, що цілком можливо, що це просто зливу якогось сорту або виду. Зрештою хто точно з простих покупців знає які ягоди і фрукти проростають в Середній Азії і які вони на вигляд коли стиглі!
Я сам з Ташкента. За фотографією схоже на недостиглі голі персики, у самого такі росли і за часом якраз ще не дозріли. Правильно Вам сказали, при кімнатній температурі повинні полежати і якщо не сильно зелені то встигнуть.
Спасибо большое за інформацію, а то я навіть трохи злякалася, раптом отруйний)))
Почекаємо трохи, може і правда пожовтіє)
Добавить комментарий