Що краще для випічки: маргарин або спред?

І те й інше не принесе вам здоров'я, якщо ви прихильник здорового способу життя і вживаєте в їжу здорові продукти, то скористайтеся краще для випічки звичайним натуральним вершковим маслом. Тоді і випічка буде духмяний і смачний.

Для себе і свого здоров'я краще не економити, адже вам в майбутньому організм відповість вдячністю за це.

Обидва продукти, як маргарин, так і спред мають в своєму складі велику кількість шкідливих трансжирів.

У спреди кладуть компонент -сухі молоко і цим він тільки відрізняється від маргарину. Але якщо зовсім немає вибору у вас, то тоді випікайте на маргарині, але натуральне вершкове масло краще.

Якщо прочитати склад, то стає зрозуміло, що ці два продукти відрізняються один від одного більше назвою.)

Спред - це той же маргарин, тільки з вмістом сухого молока. Спритні ділки-маркетологи на цій підставі пишуть на етикетці "вершкове" і не додають ЩО вершкове? Просто ВЕРШКОВЕ і все. І цього вистачає, щоб неуважні громадяни купуючи його іноді навіть вірили, що взяли масло.))

Найкраще в домашній випічці не економити і використовувати вершкове масло. Так як що маргарин, що спред - це рослинні масла, хімічно і термічно оброблені (різниця лише в технології виготовлення). У них утворюється дуже багато транс-жирів, аж ніяк не корисних організму. А вершкове масло і додасть більш ніжні смак випічці, і не таке шкідливе, ІМХО. 🙂

Вже краще маргарин. Спред - це взагалі відстій. Ніколи не беру.