Звичайно, саме по собі малинове варення вже майже делікатес, але, напевно, можна щось додати ще для додання іншого смаку.
Що саме додаєте Ви?
До малині можна додати чорну смородину, вишню, агрус, шовковицю - всього по жмені, вийде дуже смачно і духмяно. Кожна ягода додасть свій аромат. Ягоди можна подрібнити, а можна залишити цілими. Чи не перестаратися з вишнею - аромат у неї
досить сильний (якщо це не шпанка).
Можна додати лимонний сік. На кілограм ягід приблизно 1 лимончик. Так і варення буде краще зберігатися і тонкий лимонний аромат з'явиться. З інших ягід малина добре поєднується зі смородиною.
Добавить комментарий