Що можна додавати в тісто паски?
Відповідей: 3
Можна додавати есенції на спирту або горілці з цедрою .. шафраном (або 1 ст. Л.водкі + цедра) .. просто цедру лимона-1 ст. л .. ванілін-чуть-чуть .. натуральну ваніль-ще краще .. родзинки .. нарізану курагу .. чорнослив .. горіхи .. мак .. куркуму-для кольору .. корицю. кардамон- в порошку .. кокосові стружки в тісто .. манку (ложки 2-3 стол ..- для того .. щоб не осів) ... Якщо треба сухий паску-зачиняють тісто на молоці .. якщо -помягче - додають сметану або кефір .. сироватку .. щіпку соди .. Але головне-додайте гарного настрою .. тоді будь паска вийде чудовим ..
Я додаю в тісто паски (Крім традиційного родзинок) цедру лимона або апельсина, курагу порізану дрібними шматочками, порубані крупно волоські горіхи, рідкий екстракт ванілі. Знаю, що багатьом подобається додавати кольорові цукати (особливо для дітей).
я додаю цедру апельсина - тісто виходить помаранчеве або яскраво-жовте, ароматне. Ну і цукати, сухофрукти різні. А ось про апельсинову цедру - це мені одна бабулька порадила, за що їй СПАСИБІ.
Добавить комментарий