З будь-якого крутого тіста можна посмажити дуже смачні сухарики-чіпси. Солодкі або солоні на ваш вибір. Тісто тонко розкочується і нарізається просто соломкою або можна вирізати будь-які невеликі фігурки за допомогою формочок. Шматочки тесту обсмажувати з двох сторін в невеликій кількості соняшникової олії або жиру до легкого золотистого кольору. Вийняти, дати стекти надлишків масла. Викласти на тарілку і посипати або цукровою пудрою, або сумішшю прянощів з сіллю. Чим тонше розкачати тісто тим більше хрусткі вийдуть сухарики. При випічці вони добре здуваються і виходить велика гірка печива навіть з маленького шматочка тіста.
Добавить комментарий