Що за блюдо можна приготувати, якщо в холодильнику є досить скромний набір продуктів.
Ось вони.
Кілька видів крупи (гречка, рис, ячна, кукурудзяна, вівсянка), овочі (огірки, помідори, картопля, морква, цибуля, баклажани, солодкий перець, часник), яйця, рослинне масло, борошно.
Цілком нормальний набір продуктів і варіанти приготування страв є.
Зварити вівсянку на сніданок - ситно і корисно! Або яєчню, а вівсянку на вечерю.
На обід можна зварити овочевий суп. Для цього використовуємо картопельку, помідори, цибуля, морква, баклажани, перець. Можна туди ж рис додати.
На вечерю - салат з помідорів і огірків)
Я б приготувала печеня з овочів. Роблю його в глибокій сковородке- спочатку обсмажую картопля великими шматками, потім в сковорідку додаю моркву кружечками, потім кабачки (якщо є, але можна і без них), баклажан, цибуля великими кільцями, перець дрібними шматочками, помідор без шкірки, дрібно нарізаний часник, якщо мало рідини-додаю трохи води, перець горошок, універсальну приправу або кубик і тушу під кришкою. Якби була спаржева фасоль- можна також відварити і додати туди, можна додавати печериці, в загальному різні варіації. А до жаркому- салатик зі свіжих огірків і помідор з рослинним маслом.
Загасити всі разом (природно рис з овочами) і вийде типу різотто. Яйця залишити на ранок і подати на сніданок сер;)
Можна приготувати рис з овочами. Обсмажуєте в сотейнику цибулю, потім до нього додаєте морква, перець і помідори шматочками, а потім сирої рис, і готуєте до готовності рису. Сіль і спеції додаєте за смаком. Так само можна приготувати овочеве рагу з картоплею. Принцип той же тільки замість рису картопля. З борошна і яєць можна спекти оладки на десерт. Але знадобляться ще дріжджі.
З такого набору продуктів можна приготувати різні страви. Наприклад загасити рис з овочами або зробити запіканку з овочів (крім огірка) заливши їх яйцем. Або зробити яєчню з овочами (помідор, солодкий перець, баклажан і цибулю).
Ви можете приготувати цілий обід!
Салат з помідорів і огірків з вареним рисом
Порізати картоплю, баклажани, перець, окремо обсмажити моркву і цибулю, додати часник, залити яйцем і запекти в духовці.
Можна приготувати суп з рисом або гречкою, або пюре з салатом з огірків і помідорів або зварити гречки стем же салатом можна зробити ікру з баклажанів і помідорів
Добавить комментарий