Що можна приготувати з кабачків в мультиварці?
Відповідей: 4
В мультиварці можна приготувати з кабачків все, що тільки вам захочеться. І ікру і навіть шоколадний пиріг з кабачком і мармеладом.
Але, мабуть найпростіше це було було овочеве рагу.
Або запечені кабачки з іншими в овочами у власному соку.
Ось рецепт:
Великий кабачок - 1 шт.
Помідори - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Спеції - за смаком
Рослинна олія - не більше ніж 1 ст. л.
Сіль за смаком
Цибулю і моркву наріжте півкільцями. Помідори і перець-шматочками. Кабачок очистіть від насіння і наріжте кубиками. Зубчики часнику наріжте на частини або залиште цілими.
Змастіть дно чаші мультиварки рослинним маслом. Потім покладіть всі овочі упереміш. Посоліть, поперчіть. Встановіть режим «випічка 30 хвилин».
У процесі приготування обов'язково 1-2 рази перемішайте.
І страва готова.
Фаршировані кабачки. Ріжете кільцями 4-5 см, чистите серединку, заповнюєте фаршем. Трохи масла рослинного, змащуєте дно каструлі, ставите туди кабачок. Зазвичай 4-6 виходить, в залежності від діаметра. А зверху заливаєте соусом: сметана + кетчуп, трохи підсолити і зелень. Хвилин на 30 на гасіння. Дуже смачно!
Ікра кабачкова рецепт для мультиварки:
- Нарізати цибулю маленькими кубиками, почистити і натерти моркву великої теркою. Обсмажити морква з цибулею в мультиварці (режим Випічка) приблизно 7 хвилин.
- Додати до обсмаженою овочам - кабачки (порізані кубиками), половину помідора, сіль і кетчуп. Ретельно перемішати і поставити режим "каша молочна" приблизно на 40 хвилин.
- На 1/2 частини програми (ті через 20 хвилин) перемішати овочі, додати хмелі-сунелі і воду. Продовжувати готувати за останньою програмою.
Ікра виходить зі смаком "підсмажених овочів" з малою кількістю рідини. Все дуже смачно!
Я готую овочеве рагу з кабачками. Потрібно: 1 кабачок, 1-цибуля ріпчаста, 1-морква, 1-болгарський перець, 4-5-картоплин. Всі нарізати великими кубиками, але морква і цибуля потрібно дрібніші. Налити рослинного масла на дно мультиварки покласти цибулю, потім моркву, картоплю, перець та кабачки. Все посолити і поперчити за смаком. Поставити на гасіння. Смачно і ситно.
Добавить комментарий